Propuesta de un programa de capacitación para mejorar los estándares de calidad en la prestación de los servicios turísticos en la ciudad de Pimampiro

El presente trabajo se realizo a fin de proponer un programa de capacitacion, que mejore los estandares de calidad en la prestacion de los servicios turisticos en la ciudad de Pimampiro, en vista de la carente calidad existente, que se origina en la deficiente capacitacion. El estudio parte de conocimientos teoricos basicos sobre lo que es un servicio turistico, los componentes y la calidad de estos; tambien, se adentra en el marco legal del Ecuador para examinar las caracteristicas legales de los servicios turisticos y sus estandares de calidad, analiza que es un programa de capacitacion y su importancia. Se realizo la investigacion de los servicios turisticos existentes en la ciudad de Pimampiro, las caracteristicas que poseen y los estandares de calidad actualmente implementados; para lo cual se empleo el metodo cuantitativo, aplicando la tecnica de la encuesta, utilizando indicadores establecidos en el modelo de SERVQUAL. Para elegir el modelo de programa de capacitacion y los niveles de evaluacion mas adecuados se realizo un analisis comparativo entre los enfoques de evaluacion de los programas de capacitacion, con el fin de encontrar el enfoque que se adapte al programa de capacitacion propuesto. Mediante una encuesta determino el interes de capacitacion de los prestadores de servicios turisticos y los temas que necesitan ser abordados en el programa de capacitacion. El programa posee 4 etapas, cada uno con contenidos especificos dirigidos a los prestadores de servicios turisticos en general, los emprendedores y prestadores de los Servicios de Alojamiento, los emprendedores y prestadores de los Servicios de Bebidas y a los emprendedores y prestadores de los Servicios de Alimentos.