Avaliação do letramento em nutrição por dois métodos diagnósticos em brasileiros

O letramento em nutricao e definido como o grau em que individuos podem obter, processar e entender informacoes e servicos basicos em nutricao, necessarios para tomar decisoes corretas. O objetivo do estudo foi avaliar o letramento em nutricao mediante a utilizacao dos dois instrumentos. Foram avaliados 38 funcionarios do servico da atencao basica. Os instrumentos utilizados na pesquisa foram: Newest Vital Sign - NVS e o Nutritional Literacy Scale � NLS. Trata-se de uma amostra de adultos graduados na area da saude, 81,6% de mulheres, com pos-graduacao associada, 52,6%. A prevalencia de inadequacao foi 68,4% e 5,3% para NVS e NLS, respectivamente. Nao foi observado concordância entre os metodos de avaliacao do letramento em nutricao (k=0,50; p=0,324). Conclui-se que os dois instrumentos nao sao intercambiaveis para aplicacao com o proposito de diagnosticar letramento nutricional.