海洋青霉（Penicillium sp．）FS010441的形态学观察和产纤维素酶性质初步研究

对从黄海深海海底泥样中分离到的产纤维素酶活力较高的丝状真菌Penicillium sp．FS010441及其产酶条件和酶学性质进行了初步研究。该菌最适生长温度为15℃，最高生长温度为37℃，在4℃下可以生长，属于适冷菌。该菌所产纤维素酶的最适反应pH值为4．2，最适反应温度为50℃，在40～55℃之间有很强的酶活力。