As especiarias no cotidiano dos idosos

Objetivo: identificar a utilizacao de especiarias pela populacao idosa. Metodo: estudo exploratorio descritivo, de abordagem quantitativa, realizado com 351 idosos frequentadores do Consorcio Publico Intermunicipal de Saude do Setentriao Paranaense. Os dados foram coletados por meio de entrevistas semiestruturadas, analisados por meio do software Statdisk Versao 8.4, apresentados em tabelas e discutidos com a literatura. Resultados: constatou-se que 98,0% dos idosos sao usuarios de especiarias e 86,8% fazem seu uso diariamente. Muitos destes relataram utiliza-las alem da culinaria no preparo de chas (32,8%) e afirmam acreditar no efeito terapeutico destas. Conclusao: O estudo demonstra a necessidade de acoes educativas que aprimorem a utilizacao dessas especiarias. A orientacao por profissionais da saude, bem como o acesso a informacoes sobre a importância dessas especiarias, poderia ser uma opcao terapeutica a mais no cotidiano desses idosos. (AU)