养殖新品——花尾榛鸡(飞龙)

1995

花尾榛鸡(Tetrastes bonasia),俗称飞龙。属鸟纲鸡形目松鸡科榛鸡属。因其肉味鲜美营养丰富而久负盛名。一直是进贡的名贵野味,具有特殊的滋补和扶正之功效。俗话说:天上有龙肉,地上有驴肉。这“龙肉”就是指飞龙肉。飞龙肉可做多种菜肴,其汤清澈见底,

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