Otimização da obtenção de extrato metanólico de Baccharis dracunculifolia visando à produção de microcápsulas co-imobilizadas com lasiodiplodana

A Baccharis dracunculifolia , tambem conhecida como vassourinha do campo, e uma planta arbustiva bastante utilizada na medicina popular devido a suas propriedades farmacologicas. A presenca de compostos fenolicos e flavonoides na B. dracunculifolia torna a planta um produto natural de elevada capacidade antioxidante, o que pode proteger as mitocondrias conta danos oxidativos. Desta forma, a otimizacao das condicoes de extracao de compostos fenolicos permite a obtencao de extratos com maior potencial biologico. No presente trabalho, a influencia dos parâmetros tempo e temperatura de extracao e concentracao do solvente sobre o conteudo de fenolicos totais e atividade antioxidante de um extrato metanolico foi estudado. Para tanto, um delineamento composto central rotacional 2 3 e metodologia de analise por superficie de resposta foi empregado. As melhores condicoes de extracao foram 70°C de temperatura, associada a um tempo de extracao de 20 minutos e concentracao de metanol de 45% (v/v). Os resultados obtidos viabilizarao a producao de extratos metanolicos de B. dracunculifolia com elevados conteudos de compostos fenolicos, os quais serao empregados em estudos de microencapsulamento, visando obtencao de biomaterial com potenciais aplicacoes biologicas.