Research of dimensional-mass characteristics and physical and mechanical properties of bulbs and heaves of seed onion (Stuttgarter Risen variety) in the period of selection

Целью исследований явилось определение размерно-массовых и физико-механических свойств луковиц и валка лука-севка сорта Штутгартер Ризен в период подбора. Представлены результаты исследований размерно-массовой характеристики луковиц и валка лука-севка сорта Штутгартер Ризен с позиции создания рабочих органов машин для его возделывания и уборки. Рассмотрены результаты предшествующих исследований лука-севка других сортов. Описаны методика и применяемое оборудование при проведении исследований. Результаты проведенных исследований представлены в виде гистограмм распределения, анализ исследований проведен методом вариационной статистики. Объект исследования: луковицы и валок лука-севка сорта Штутгартер Ризен. Установлено, что основные значения ширины валка лука-севка составляют 53,0–65,0 см  при среднем значении 59 см, кроме того, можно заключить, что большого изменения толщины в поперечном сечении валка не наблюдается, при этом среднее значение толщины валка (слева, посередине, справа) составляет 5,4; 6,7; 5,2 см соответственно при среднем значении 6,4 см. Среднее расстояние между валками лука-севка в период подбора равно 113,4 см, максимальное 121 см,  минимальное  – 111,2 см. Масса вороха 1 пог. м валка лука-севка характеризует величину плотности валка лука-севка и составляет 12,82 кг. Однако минимальное и максимальное значения данного показателя имеют большой интервал разброса от 12,0 до 15,0 кг.