[Food allergy in children and management in the school setting: what are the adequate precautions?]
2018
: Les allergies alimentaires sont de plus en plus frequentes chez l’enfant et leur diagnostic repose sur une evaluation allergologique rigoureuse pour preciser le ou les allergenes, le regime d’eviction mais aussi les aliments autorises, l’interet ou non d’une trousse d’urgence (avec ou sans auto-injecteur d’adrenaline) et d’un projet d’accueil indi-vidualise pour encadrer la scolarite. Cet article synthetise les precautions necessaires a la prise en charge d’un enfant ayant une allergie alimentaire, notamment les conditions de prescription d’une trousse d’urgence avec adrenaline et les indications de mise en place d’un projet d’accueil individualise pour allergie alimentaire. Ce projet d’accueil va evoluer prochainement vers une simplification et une harmonisation afin d’ameliorer encore l’accueil des enfants allergiques en milieu scolaire.
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