MÉTODOS DE ENSINO DO METABOLISMO NITROGENADO EM RUMINANTES

O dominio dos processos metabolicos envolvidos com o metabolismo do nitrogenio e a sintese de proteina microbiana em ruminantes sao cruciais para a profissao do Medico Veterinario. Para o estimulo de raciocinio, metodologias de ensino diferenciadas pode ser aplicada a metodologia participativa. Essas praticas possibilitam, aos envolvidos no processo de aprendizagem, a articulacao entre um conhecimento previo e um novo. Sendo que essa articulacao facilita o processo na elaboracao do conhecimento, ou seja, aprender a partir do que se conhece. Tambem, a motivacao mutua proporcionada entre os individuos do grupo contribui significativamente para o processo de ensino-aprendizagem. Assim, objetivou-se avaliar a inter-relacao existente entre metodologias de ensino com fatores inerentes aos academicos e seu impacto no nivel de aprendizagem sobre metabolismo nitrogenado em ruminantes e indice de reprovacoes na disciplina de Nutricao Animal I. O material de estudo contemplou todos os academicos matriculados nesta disciplina nos semestres de 2014-II, 2015-I, 2015-II e 2016-I totalizando 133 casos estudados. Estes foram analisados quanto ao semestre ingressante, metodologia de ensino empregada, aprovacao na disciplina e ao nivel de aprendizagem sobre o metabolismo de compostos nitrogenados em ruminantes. As metodologias empregadas foram: projecao em power-point, quadro branco, projecao em power point + quadro branco e metodologia participativa com dinâmica de grupo nos semestres 2014-II, 2015-I, 2015-II e 2016-I, respectivamente. A tabulacao dos dados foram submetidos ao teste de Qui-quadrado para verificacao da dependencia. As medias dos niveis de aprendizagem foram comparadas pelo teste Tukey (%). Ao serem contrastados os niveis de aprendizado e reprovacoes com as metodologias empregadas, houve significância pelo teste de Qui-quadrado (p<0,000), assim como foram significativos os contrastes entre semestres de ingresso com indice de reprovacoes e nivel de aprendizagem (p<0,000). Ao serem comparadas pelo teste Tukey (5%), constatou-se que quando utilizada a metodologia participativa para o ensino, a media de aprendizado foi superior (73%), superando em 13% o uso de projecao em power-point + quadro branco (60%); em 18% o uso isolado de quadro branco (55%) e em 23% o uso isolado do power-point (50%). Estes resultados confirmam a viabilidade de utilizacao de metodologias participativas como estrategia de ensino aprendizagem e tambem a sua eficacia. Nos semestres 2014-II e 2015-II, foi observado que 28 e 25% dos academicos, respectivamente nao adquiriram conhecimentos sobre metabolismo ruminal de compostos nitrogenados ao longo da disciplina de Nutricao Animal I. Ja no semestre 2015-I todos os academicos matriculados adquiriram conhecimentos sobre o tema em estudo, porem, limitados a 70% e em 2016-I, com a adocao da metodologia participativa para o ensino, os niveis de aprendizagem foram maiores, e apenas 22% dos academicos apresentaram menos de 50% de aprendizagem. Ha variacao nas frequencias de aprovacao na disciplina, que estao significativamente abaixo das esperadas, mesmo que os niveis de aprendizagem nao estejam. Sendo assim observou-se disparidade entre semestres e entre os academicos, sem diferencas entre os sexos, sendo necessaria a adocao de novas estrategias de ensino-aprendizagem para elevar o nivel de aprendizagem e os indices de aprovacao na disciplina de Nutricao Animal I.