从乡俗到非遗：佛山“官窑生菜会”的传承、衍变与再生

官窑生菜会在同治十一年刻本《南海县志》、光绪十年《点石斋画报》、宣统二年刻本《南海县志》等文献中展现了以拜观音、求子嗣以及求财为表征的活态传承图景，并因经历“文革”时期“经验的存封”而中止。随着新时期以来民俗的解封和认同的复兴，以及非遗保护的兴起，复办以后的官窑生菜会发生了从民间组织到官方主办、从有限禁令到全面管控、从信俗主导到商业盛会的形态肌理变迁，显示出行政主导下民俗的遗产化和资源化取向。而后续非遗保护过程中中报国级非遗的动力及其所产生的官民互动、观念修正等因素，又倒逼官窑生莱会出现了复归民俗传统的趋向。因此只有以传承、变化、发展的视角审视民俗，成为非遗的民俗才真正具有生生不息的活力。