Pengaruh Dosis Nitrogen dan Lama Penyulingan terhadap Simplisia dan Kualitas Minyak Serai Wangi (Cymbopogon nardus L.)

Abstrak . Serai wangi merupakan salah satu penghasil minyak atsiri dari kelompok tanaman graminae, minyak tersebut memiliki dua seyawa penting yaitu Sitronellal dan geraniol. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dosis nitrogen dan lama penyulingan terhadap simplisia dan kualitas minyak serai wangi. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok pola Faktorial 3 x 3 dengan 3 kali ulangan. Faktor yang diteliti meliputi dosis nitrogen  dan lama penyulingan yang terdiri dari 3 taraf : dosis nitrogen 10, 20 dan 30 g / tanaman serta lama penyulingan  2, 3 dan 4 jam. Berdasarkan penelitian ini maka pemupukan nitrogen terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman serai wangi terdapat pada dosis nitrogen 30 g / tanaman, lama penyulingan terbaik untuk kualitas minyak serai wangi terdapat pada lama penyulingan 4 jam selain itu terdapat kombinasi terbaik pada dosis nitrogen 30 g / tanaman dan lama penyulingan selama 4 jam. The Effect of Nitrogen Dose and Refining Duration on the Simplicia and Quality Of Citronella Oil (Cymbopogon nardus L.) Abstract. Lemongrass, part of Graminae plant group is one of the essential oil producing plants which has two important compounds namely citronella and geraniol. This study aimed to determine the effect of nitrogen dose and refining time on the simplicia quality of citronella oil. This study employed a 3x3 factorial randomized block design with 3 replications. Factors studied included nitrogen dose and duration of refining process which consisted of 3 levels namely nitrogen dose of 10, 20 and 30 g /plant and refining time of 2, 3 and 4 hours. Based on this research, the best nitrogen fertilizer to increase the growth of citronella plant was at a nitrogen dose of 30 g /plant and the best refining duration for quality of citronella oil was 4 hours.However, there was the best combination at a nitrogen dose of 30 g /plant and 4 hours of refining duration.