Prévention de la santé des porcs en élevages biologiques

La maitrise de l’etat sanitaire des porcs eleves en Agriculture Biologique passe avant tout par la prevention des maladies et la gestion du parasitisme. Le programme de recherche europeen* Corepig (2007-2010), dont les principaux resultats sont synthetises dans ces actes, a contribue a caracteriser et a mieux connaitre la sante et le bien-etre des porcs biologiques en Europe, ainsi que les facteurs de risques et les principales voies d’amelioration. Cette etude a ete menee en 3 phases. Dans un premier temps, une synthese des connaissances approfondie et un etat des lieux des structures d’elevages ont ete realises en France** et dans 5 autres pays europeens : Allemagne, Autriche, Suede, Danemark et Italie (Partie 1). Une etude menee sur une centaine d’elevages a ensuite permis, a l’aide d’un questionnaire et d’analyses coprologiques, de faire un etat des lieux global des performances (Partie 2) et de la sante dans ces elevages (Partie 3 – focus sur le parasitisme). L’identification des facteurs de risque s’est averee quasi impossible compte-tenu de la tres grande diversite des pratiques et des modes de logement. La troisieme phase a consiste a elaborer et a tester quatre outils de gestion des problemes de sante portant sur le parasitisme, la mortalite des porcelets, les diarrhees en post-sevrage et les troubles de la reproduction. Ces outils ont pour objectif d’aider le conseiller et l’eleveur a (1) faire le point sur ses pratiques d’elevage et sur l’environnement des animaux pour identifier les points susceptibles d’engendrer des problemes, (2) proposer des mesures correctives pour ameliorer la situation. Ils s’appuient sur des mesures et controles facilement realisables par l’eleveur. Le mode d’emploi de ces outils et la presentation de deux d’entre eux (diarrhees en post-sevrage et problemes de fertilite) sont decrits dans la Partie 4 de ces actes. Ils sont par ailleurs disponibles sur le site d’Inter Bio Bretagne (www.interbiobretagne.asso.fr – Rubriques "Recherche" puis "Elevage").