Caracterização tecnológica e aptidão mercadológica de clones de lima ácida 'Tahiti'.

A producao nacional de lima acida Tahiti (Citrus latifolia Tanaka) possui tres mercados bastante distintos: mercado interno, processamento industrial e a exportacao de frutos in natura. Embora o mercado interno seja o principal destino da producao, merece destaque o aumento das exportacoes brasileiras da fruta que setuplicaram no periodo 2000-2006 alcancando US$ 32 milhoes (SILVA; ALMEIDA; FERRAZ, 2008). No mercado interno, os precos praticados acompanham a disponibilidade da fruta, atingindo valores maximos nos meses de entressafra, quando a oferta e restrita. No periodo de safra, quando a oferta da fruta e maior, o produtor tem como alternativa a exportacao de frutos, cujos precos sao superiores aos praticados pelo mercado interno. De forma geral, o processamento industrial e o destino dos frutos que nao atendem as exigencias do mercado interno e externo.