基于环介导恒温扩增技术的大肠杆菌 O157:H7 快速检测试剂盒的评价

目的 评价基于环介导恒温扩增技术(LAMP)的大肠杆菌O157:H7 ( Escherichia coli O157:H7) 快速检测试剂盒的实效性。 方法 测定快速检测试剂盒的特异性、灵敏度、重复性、保质期以及运输稳定性，并与传统方法对比检测实际样品。 结果 大肠杆菌O157:H7标准菌株样品均检测为阳性，非大肠杆菌O157:H7标准菌株样品均检测为阴性，未发现有交叉反应；试剂盒最低检验限为29 CFU；该试剂盒的特异性、灵敏度及准确度与传统方法相比具有较高的一致性；试剂盒对高菌量目标菌和阴性菌样品的检测重复率均为100%，对低菌量目标菌样品的批间检测重复率为94%。试剂盒可在4 ℃保存9个月以上，并且可进行变温储存72 h以上。 结论 该试剂盒特异性好，灵敏度高，重复性好，储存方便，检测结果稳定、可靠，适用于对食品中大肠杆菌O157:H7的检测需求。