Matière liée soluble dans l'eau à base de proanthocyanidine et composition contenant celle-ci

L'intention est de fournir une matiere liee soluble dans l'eau comprenant de la proanthocyanidine et un peptide contenant trois ou plus de trois acides amines. Il est preferable que le poids moleculaire moyen du peptide ci-dessus soit inferieur ou egal a 7 000. La matiere liee soluble dans l'eau decrite ci-dessus fournit de la proanthocyanidine ayant une stabilite de protection elevee et une activite physiologique elevee ou prolongee. A savoir qu'elle ne subirait pas de decantation meme au cours d'un stockage prolonge et peut etre introduite dans le corps vivant tout en conservant son activite physiologique.