Effets de la supplémentation en fer et de l’éducation nutritionnelle sur l’hémoglobine, la ferritine et le stress oxydatif chez des adolescentes carencées en fer (Palestine): Essai contrôlé randomisé

Background: Iron deficiency and iron-deficiency anaemia are associated with oxidative stress, but their role is largely unclear. Information is scarce on the effects of iron supplementation on biomarkers of oxidative stress in humans. Aims: This study evaluated the effectiveness of iron supplementation and nutrition education on improving the levels of haemoglobin and ferritin, and decreasing oxidative stress among iron-deficient female adolescents in Gaza, Palestine. Methods: A total 131 iron-deficient female adolescents were recruited and allocated randomly into 3 different groups. The iron supplementation group (A) received 200 mg of ferrous fumarate weekly during the 3-month intervention, the iron supplementation with nutrition education group (B) received iron supplements with nutrition education sessions, and the control group (C) did not receive any intervention. The levels of haemoglobin, ferritin and malonyl dialdehyde were measured at baseline, after 3 months (at which point the intervention was stopped), and then 3 months later. Trial registration number: ACTRN12618000960257. الأهداف: عمدت هذه الدراسة إلى تقييم فعالية مكملات الحديد والتثقيف التغذوي على تحسن مستويات الهيموجلوبين والفيريتين، وتضاؤل مستوى الإجهاد التأكسدي في صفوف المراهقات اللائي تعانين من نقص الحديد في قطاع غزة بفلسطين. Conclusions: A nutrition programme should be adopted and integrated into comprehensive intervention programmes to target iron-deficiency anaemia among female adolescents in Palestine. النتائج: ارتفعت مستويات الهيموجلوبين ارتفاعا دالا بعد استخدام المكملات في كلتا المجموعتين ألف وباء. وفي مرحلة المتابعة (بعد ثلاثة أشهر من وقف التدخل)، استمرت مستويات الحديد والهيموجلوبين في المجموعة باء في الارتفاع وانخفض مستوى ثنائي ألدهيد المالون. وفي المجموعة ألف، انخفضت مستويات الهيموجلوبين والفيريتين وثنائي ألدهيد المالون بعد ثلاثة أشهر من إيقاف التدخل. ولم تشاهد أي تغييرات في المجموعة جيم. الاستنتاجات: ينبغي اعتماد برنامج للتغذية وإدماجه في برامج التدخل الشاملة لاستهداف فقر الدم الناجم عن نقص الحديد في صفوف المراهقات في فلسطين.