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アンフィフィル-水界面を用いたリパーゼの非水媒体中での高酵素活性化 (特集 ストレスバイオテクノロジーとマイクロプロセスへの展開)
アンフィフィル-水界面を用いたリパーゼの非水媒体中での高酵素活性化 (特集 ストレスバイオテクノロジーとマイクロプロセスへの展開)
2002
kinhisa fukunaga
yurie mine
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