Efeito da farinha de chia (Salvia hispanica L.) sobre as taxas glicêmicas de Drosophila melanogaster / Effect of chia flour (Salvia hispanica L.) on glycemic rates in Drosophila melanogaster

A chia tem alto valor nutricional, e rica em acidos graxos poli-insaturados, proteinas e minerais, alem de fibras e polifenois. A prevencao de certas doencas tem sido relacionada a um consumo apropriado em fibras alimentares e omega-3 e pobres em gorduras saturada, trans e colesterol. Nesta conjuntura temos a chia ( Salvia hispanica L. ) que e uma semente versatil devido a suas inumeras propriedades. Esta pesquisa procurou observar a acao da farinha de chia nos parâmetros bioquimicos de Drosophila melanogaster, utilizadas como modelo experimental. Obteve-se a farinha de chia no comercio local. Nas dietas quando adicionado 10%, 20% e 30% de farinha de chia, detectou-se uma reducao na glicose correlacionando a adicao da farinha de chia com a diminuicao das taxas, demonstrando que emprego da Salvia hispanica L. como substrato alimentar no modelo experimental Drosophila melanogaster modificou os parâmetros bioquimicos. Por meio deste estudo pode-se inferir que a farinha de chia possui um efeito protetor no modelo experimental ( Drosophilas melanogaster ). Recomenda-se a elaboracao de mais estudos para a confirmacao destes resultados.