偏最小二乘法-可见/近红外光谱测定南丰蜜桔糖度的研究

研究了南丰蜜桔糖度的快速测定方法,选择漫反射原始光谱采用偏最小二乘法（PLS）建立了南丰蜜桔糖度的校正模型,并对模型的预测性能进行了验证.在糖度预测模型中,预测集的相关系数为0.913 3,预测均方根误差为0.557 7,平均预测偏差为-0.065 6.结果表明：可见/近红外漫反射光谱结合PLS方法对南丰蜜桔糖度的快速测定是有效的.