Actividad antimicrobiana de Illicium verum Hook. f.

Entre las diferentes especies de Illicium, Illicium verum Hook.f., conocido vulgarmente como anis estrellado, poseepotentes propiedades antimicrobianas. Los estudios quimicos realizados indican que la mayor parte de esta actividadantimicrobiana se debe al anetol [1-metoxi-4-(1-propenil)-benceno] presente en el fruto desecado de esta planta.Ensayos de concentracion minima inhibitoria (CMI) con el anetol aislado, en comparacion con un patron de anetol,indicaron que es efectivo sobre diferentes microorganismos, entre los que se encuentran cepas de bacterias, levadurasy hongos.