Variação temporal na produção e valor nutricional do pólen usado na dieta de Apis mellifera L. em floresta estacional semidecidual

O polen apicola e um produto das abelhas Apis mellifera que possui alto valor nutricional, indispensavel para a manutencao de suas colonias. Alem disso, representa uma importante fonte de renda para apicultores de diversos paises. Mas, a falta de conhecimento sobre a flora polinifera e sua contribuicao no valor nutricional ainda sao entraves para a expansao da producao do polen apicola. Nesse sentido, o presente estudo teve como objetivo analisar o potencial da producao, a variacao temporal, a origem botânica e o valor nutricional do polen apicola produzido por A. mellifera em Floresta Estacional Semidecidual na Serra da Meruoca (FESSM). Para isso foram coletadas 15 amostras de polen mensalmente em cada colonia (n=10), durante 12 meses. Cada amostra foi dividida em duas partes, sendo uma destinada a analise bromatologia e a outra a analise da origem botânica. A dieta de A. mellifera na FESSM foi composta por 74 tipos polinicos distribuidos em 58 generos e 27 familias. As familias botânicas mais representativas em numero de especies foram Leguminosae (n= 16), Asteraceae (11) e Rubiaceae (6). O genero Mimosa (Leguminosae) apresentou o maior numero de especie (n=7) em floracao durante o periodo de estudo. Ao longo do ano dois picos produtivos de polen apicola foram encontrados, um no periodo seco e outro no periodo chuvoso, com valores mais elevados no periodo chuvoso. A analise do valor nutricional considerando, proteina bruta, carboidratos, extrato etereo e materia mineral variaram ao longo do periodo estudado. Sendo a materia seca influenciada pela precipitacao. Alguns grupos taxonomicos apresentaram relacao positiva com os nutrientes. Embora a dieta do A. mellifera seja amplamente diversificada, essa especie de abelha direciona a maior parte de seu esforco no forrageamento de polen em especies do genero Mimosa e em Attalea speciosa. Este estudo mostra que a FESSM apresenta especies de plantas altamente nutritivas e um elevado potencial para a producao de polen apicola.