PENERAPAN METODE BRANCH AND BOUND (B&B)DALAM MENENTUKAN KEUNTUNGAN MAKSIMUM PENJUALAN TEMPE

Penelitian  bertujuan  untuk  menentukan  keuntungan  maksimum  penjualan dari variasi dua jenis tempe, yaitu tempe bulat dan tempe kotak yang diproduksi oleh perusahaan tempe yang berlokasi di Desa Mekarwangi Kecamatan Lebakwangi Kabupaten Kuningan. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah teknik pengumpulan data menggunakan observasi dan wawancara. Dengan menggunakan metode brach and bound ditemukan bahwa perusahaan tempe akan mendapatkan keuntungan maksimum jika memproduksi jenis tempe bulat sebanyak 238 buah dan jenis tempe kotak sebanyak 148 buah dalam satu hari produksi, sehingga perusahaan tempe akan mendapat keuntungan sebesar Rp 87.240,-/hari. Kata  kunci  : Branch  and  Bound  (B&B),  Tempe  Bulat  dan  Tempe  Kotak, Keuntungan maksimum