Strava a její vliv na karcinom prostaty, se zaměřením narostlinnou stravu

Nador prostaty je dle Světove zdravotnicke organizace světově druhým nejcastějsim zhoubným nadorem u mužů. Dle mezinarodnich statistik je nejvyssi incidence nadoru prostaty ve vyspělých zemich, jako je Severni Amerika, Australie a Nový Zeland a severni a zapadni Evropa, a nejnižsi v Asii. Velke regionalni rozdily v incidenci nadoru prostaty mezi zapadnim světem a asijskými zeměmi mohou být způsobeny genetickými rozdily, rozdily v testovani prostatickeho specifickeho antigenu, dostupnosti lekařske pece a environmentalnimi faktory. Změny v incidenci nadoru prostaty pozorovane u migrantů, kteři se přestěhovali z oblasti s nižsi incidenci do oblasti s vyssi incidenci, podporuji nazor o vlivu stravy na riziko vzniku nadoru prostaty. Ně­kte­re studie ukazuji, že muži stravujici se vegetariansky a vegansky maji take nižsi incidenci nadoru prostaty než muži stravujici se běžně. Pravě vliv stravy a životniho stylu se stava důležitým tematem v boji proti neinfekcnim chorobam hromadneho výskytu. Potravinami, ktere bývaji spojovany s vyssim rizikem vzniku nadoru prostaty, jsou zpracovane maso, tzv. cervene maso (hovězi, teleci, vepřove a jehněci), živocisný tuk a v ně­kte­rých studiich mleko a mlecne produkty. Cil: Výzkum v teto oblasti stale castěji potvrzuje vliv ně­kte­rých živin obsažených v rostlinne stravě při prevenci neinfekcnich chorob hromadneho výskytu, jako jsou kardiovaskularni onemocněni, diabetes a ně­kte­re typy nadorových onemocněni. Jednou z výhod rostlinne stravy je, že obsahuje meně nasycených mastných kyselin než běžna strava a žadný cholesterol a je bohata na živiny s protektivnim ucinkem, jako jsou např. antioxidanty, karotenoidy a vlaknina.