Concentração e composição da solução nutritiva na produção e citogenotoxicidade do óleo essencial da Salvia officinalis L.

A salvia apresenta diversas propriedades terapeuticas, alem de produzir oleo essencial que e muito utilizado na industria farmaceutica, alimenticia e de cosmeticos. O trabalho teve como objetivo determinar a influencia da concentracao e composicao da solucao nutritiva na producao de massa fresca e seca de salvia em diferentes intervalos de coleta, do rendimento e da composicao quimica do oleo essencial e seu efeito sobre a divisao celular e material genetico de Allium cepa L. Os experimentos foram conduzidos no Departamento de Fitotecnia da UFSM, em sistema de cultivo sem solo. O primeiro experimento foi conduzido no periodo de setembro de 2016 a fevereiro de 2017, no qual foram testadas cinco concentracoes de solucoes nutritivas (1,0; 2,0; 3,0; 4,0; 5,0 dS m-1) e tres intervalos de coleta (50, 100 e 150 DAP). O segundo experimento foi implantado no mes de setembro de 2017 no qual foram avaliadas diferentes composicoes da solucao nutritiva. Os tratamentos foram constituidos por diferentes combinacoes dos nutrientes: (N)a - (K)a (Ca + Mg)b; (N)a - (K)b (Ca + Mg)a; (N)b - (K)a (Ca + Mg)b; (N)b - (K)b (Ca + Mg)a, sendo “a” considerado nivel alto e “b” nivel baixo, alem da testemunha. Nos dois experimentos, a extracao do oleo essencial das folhas foi realizada por hidrodestilacao em aparelho de clevenger. As variaveis analisadas foram: massa fresca e seca de folhas, teor, rendimento e composicao quimica do oleo essencial. E no segundo experimento foram analisados, ainda, os teores de macro e micronutrientes nas plantas. Um terceiro experimento foi realizado no Laboratorio de Citogenetica Vegetal do Departamento de Biologia da UFSM, no qual se avaliou o efeito genotoxico e antiproliferativo do oleo essencial a uma concentracao de 0,25 % atraves do teste de Allium cepa. Os resultados mostraram que a maior producao de massa fresca e rendimento de oleo e obtida com a condutividade eletrica, da solucao nutritiva, de 1,0 dS m-1 e concentracoes baixas de N (9,20 a 9,30 mmol L-1), associadas a relacao cationica (K/ Ca + Mg) baixa (0,30) ou proxima a 1,00, com coleta aos 130 ou 150 DAP. Os principais compostos encontrados no oleo essencial da salvia sao a cânfora e tujona e este na concentracao de 0,25 %, apresenta efeito antiproliferativo e ausencia de genotoxicidade.