Value Added and Employment Growth in EU Primary Agriculture and Food Processing

The relative economic importance of agri†food production in EU Member States is in decline. This article examines the relationship between primary and processing agri†food sectors at the Member State level in the European Union, focusing on value added and employment trends. Notable differences are observed in the performance of the agri†food sector between the Member States, and substantially different economic developments are evident in the primary and processing sectors. The agricultural and food processing sectors remained more important in the economies of the EU Member States of Central and Eastern Europe than in those of Western Europe. The composition of primary agricultural output and the associated strength of the processing sector can partially determine the growth in incomes and employment that individual Member States can hope to derive from developments in their agri†food sectors. This suggests that the agri†food sectors in individual Member States have differing future income and employment†generating capacity, and generally limited employment growth potential, with associated implications for the design of future agri†food policy.La part de la production agroalimentaire dans l’A©conomie des A‰tats membres de l'Union europA©enne diminue. Cet article examine la relation entre le secteur agricole primaire et celui de la transformation agroalimentaire dans les A‰tats membres de l'Union europA©enne (UE), en mettant l'accent sur les tendances en termes de valeur ajoutA©e et d'emploi. Des diffA©rences notables sont observA©es dans la performance du secteur agroalimentaire entre les A‰tats membres, et les secteurs de l'agriculture primaire et de la transformation alimentaire prA©sentent des A©volutions A©conomiques sensiblement diffA©rentes. Au sein de l'UE, les secteurs de l'agriculture et de la transformation alimentaire sont restA©s plus importants dans les A©conomies des A‰tats membres de l'Europe centrale et orientale que dans ceux de l'Europe occidentale. La composition de la production agricole primaire et l'importance du secteur de la transformation associA© peuvent dA©terminer en partie la croissance des revenus et de l'emploi que les A‰tats membres peuvent espA©rer tirer des A©volutions de leurs secteurs agroalimentaires. Cela suggA¨re que la capacitA© des secteurs agroalimentaires A gA©nA©rer des revenus et de l'emploi varie selon l’A‰tat membre et que le potentiel de croissance de l'emploi est gA©nA©ralement limitA©, ce qui a des implications pour la conception de la politique agroalimentaire future.Die relative wirtschaftliche Bedeutung der Agrar†und Nahrungsmittelproduktion in den EU†Mitgliedsstaaten ist rA¼cklA¤ufig. In diesem Artikel wird die Beziehung zwischen den primA¤ren und den verarbeitenden Agrar†und Nahrungsmittelsektoren mit Schwerpunkt auf WertschA¶pfungs†und BeschA¤ftigungstrends auf der Ebene der Mitgliedsstaaten der EuropA¤ischen Union untersucht. In diesem Zusammenhang konnten betrA¤chtliche Unterschiede zwischen den Leistungen der Agrar†und Nahrungsmittelwirtschaft in den verschiedenen Mitgliedsstaaten beobachtet werden; im PrimA¤rsektor und im verarbeitenden Sektor werden zudem sehr unterschiedliche A¶konomische Entwicklungen sichtbar. Die landwirtschaftlichen und lebensmittelverarbeitenden Sektoren sind fA¼r die Wirtschaft der EU Mitgliedsstaaten in Zentral†und Osteuropa immer noch wichtiger als fA¼r die Wirtschaft der Mitgliedsstaaten in Westeuropa. Die Zusammensetzung der landwirtschaftlichen PrimA¤rproduktion und die damit verbundene StA¤rke des Verarbeitungssektors kA¶nnen teilweise jenes Einkommens†und BeschA¤ftigungswachstum bestimmen, welches einzelne Mitgliedsstaaten hoffen durch die Entwicklung ihrer Agrar†und Nahrungsmittelwirtschaft erzielen zu kA¶nnen. Dies deutet darauf hin, dass die Agrar†und Nahrungsmittelsektoren in einzelnen Mitgliedsstaaten in Zukunft eine unterschiedliche LeistungsfA¤higkeit in Bezug auf die Schaffung von Einkommen und BeschA¤ftigung aufweisen werden. Sie werden darA¼ber hinaus A¼ber ein eingeschrA¤nktes Wachstumspotenzial im Bereich der Schaffung von ArbeitsplA¤tzen verfA¼gen, welches mit Folgen fA¼r die Ausgestaltung der zukA¼nftigen Agrar†und ErnA¤hrungspolitik verbunden sein wird.