EXTRATO DE PIMENTA Capsicum baccatum EM RAÇÕES PARA FRANGOS DE CORTE

RESUMO Introducao: A avicultura nacional tem se caracterizado por agregar novas tecnologias (melhoramento genetico, nutricao, manejo e biosseguridade), o que permite competitividade no mercado mundial de carnes. Objetivo: Determinar o nivel de extrato de pimenta Capsicum baccatum em racoes para as diferentes fases na criacao de frango de corte. Metodos: Os experimentos serao conduzidos no Setor de Avicultura do Instituto Federal Goiano - Câmpus Ceres. Serao utilizados 350 frangos de corte macho da linhagem Cobb. Sera adotado delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos, cinco repeticoes e 14 aves por unidade experimental. O ensaio de desempenho sera realizado de 1 a 21 dias de idade das aves. Os tratamentos avaliados consistem de racoes basais elaboradas com adicao de diferentes niveis de extrato de pimenta, sendo: Tratamento 1 - Racao Basal com promotor de crescimento sem Extrato Vegetal (Controle Positivo); Tratamento 2 - Racao Basal sem promotor de crescimento e sem Extrato Vegetal (Controle Negativo); Tratamento 3 - Racao Basal sem promotor de crescimento e 75 mg/kg de racao de Extrato de Pimenta; Tratamento 4 - Racao Basal sem promotor de crescimento e 150 mg/kg de racao de Extrato de Pimenta e Tratamento 5 - Racao Basal sem promotor de crescimento e 225 mg/kg de racao de Extrato de Pimenta. Sendo semanalmente avaliados: o ganho de peso, peso corporal, consumo de racao, conversao alimentar, viabilidade. As variaveis serao submetidas a analise de variância e regressao polinomial a 5% de probabilidade, utilizando o programa estatistico SAS® (2000). Resultados Esperados: Espera – se obter resultados significativos aos niveis de extrato de pimenta utilizados na dieta. Palavras Chave: Biosseguridade; nutricao; promotor de crescimento