Detección espectrofotométrica de sobredosis de monensina en piensos para bovinos

La creciente presion de la agricultura, asi como la busqueda de mayor eficiencia en los sistemas anaderos, ha conducido al aumento del empleo de productos farmacologicos como estrategias para mejorar la rentabilidad de la ganaderia. La monensina (MN) es un antibiotico polieter del grupo de los ionoforos elaborado a partir del hongo Streptomyces cinnamonensis. En este trabajo se describe la puesta a punto de un metodo espectrofotometrico sencillo y eficaz para la determinacion de MN en muestras de piensos para ganado bovino. Se evaluaron alimentos con diferentes concentraciones de MN conocidas e incognitas, recolectadas en las provincias de Cordoba y La Pampa (Argentina). Los resultados muestran que el metodo espectrofotometrico es apropiado para medir MN en piensos a dosis normales y en sobredosificaciones, siendo util para revelar presuntas intoxicaciones de origen alimentario. Comparada con otros metodos, la tecnica revela bajo costo en insumos y equipamiento, aunque requiere cierta laboriosidad. Los resultados del trabajo senalan la idoneidad del metodo para efectuar la vigilancia farmacologica de MN, dado que brinda un rapido y efectivo diagnostico en casos de intoxicacion, de gran utilidad en laboratorios de baja complejidad.