Produit traité d'enzyme de colostrum bovin, son procédé de production, composition, et aliment ou boisson

L'invention concerne un procede de production de produit traite d'enzyme de colostrum bovin, comprenant une etape dans laquelle un colostrum bovin est amene a entrer en contact avec du β-galactosidase; et une composition pharmaceutique, etc., comprenant ledit produit traite de colostrum bovin. Le produit traite d'enzyme bovin est utile pour le traitement, la prevention, l'amelioration et le maintien de la remission d'etats tels qu'un cancer et des maladies infectieuses, etc.