호텔조리사의 HACCP제품사용, 직무만족, 조직몰입 및 조직성과의 관계

본 연구는 특1급 호텔조리사들의 HACCP제품사용이 직무만족, 조직몰입 및 조직성과에 미치는 영향과 각 구성요인들 간의 관계를 파악하고자 하였다. 유의한 204부의 설문지를 통해 실증분석을 시도하였으며, 탐색적요인분석과 신뢰도분석을 통해 특1급호텔 조리사들의 HACCP제품사용, 직무만족, 조직몰입, 및 조직성과의 요인이 도출되었다. HACCP제품사용에 관한...