고추 품종별 물리성과 수확기 탈실효율 분석

본 연구의 목적은 품종별로 고추의 물리성 및 탈실효율 측정에 대한 적정 방법과 유의성에 대해 알아보는 것이다. 고추 시료는 청양 농가에서 많이 재배하고 있는 12종의 고추를 사용하였다. 고추의 물리성으로 고추 식물체의 초장, 초폭, 줄기 길이, 줄기 직경, 과실 길이, 과실 직경, 과실 무게, 주당 과실수, 숙과정도, 함수율, 탈실방향 90° 탈실력, 탈실방향 180° 탈실력 총 12가지 항목을 측정하였다. 탈실부 측정 실험은 탈실효율, 정상과율, 줄기부착과율, 손상과율 총 4가지의 항목으로 측정하였다. 측정 실험결과, 고추의 물리성에서 줄기 길이, 줄기 직경, 과실 길이, 과실 직경, 주당 과실수, 숙과정도, 함수율, 탈실방향 180° 탈실력에서 품종 간 유의성이 존재하는 것으로 나타났으며, 탈실부 측정 실험에서는 탈실효율을 제외한 정상과율, 줄기부착과율, 손상과율에서 품종 간 유의성이 존재하는 것으로 나타났다.