Detection et caracterisation des proteines liees a la pathogenie du tournesol (heliaanthus annuus l. ) : etude de leurs conditions d'induction et recherche d'un lien avec la competence d'explants cultive in vitro

Les proteines liees a la pathogenie (ou proteines pr pour pathogenesis-related) sont des proteines vegetales dont l'expression est induite par divers types d'agressions subis par les plantes. Nous avons recherche une eventuelle correlation entre la presence de ces proteines, marquant un etat de stress, et le comportement d'explants de tournesol (helianthus annuus l. ) cultives in vitro. Toute experience de culture in vitro debutant par des agressions du tissu (blessure, chocs osmotiques, digestion enzymatique des parois cellulaires,. . . ), la capacite de l'explant a reagir a ces divers facteurs doit etre determinante pour la reussite de l'experience. L'importance de l'etat physiologique des plantes utilisees en tant que donneuses d'explants a, en effet, souvent ete demontree, specialement chez le tournesol. Cette etude a ete menee en 3 etapes. Nous avons tout d'abord detecte puis caracterise, au moyen de proprietes biochimiques et serologiques, les proteines pr induites chez le tournesol par l'acide acetylsalicylique. Ces proteines sont liees serologiquement a differents membres de 4 principales familles de proteines pr du tabac. Nous avons ensuite defini une gamme de conditions inductrices de proteines pr chez le tournesol. L'ethylene, les auxines, l'acide citrique, l'acide oxalique, le manganese, ou des rayonnements uv, entrainent la production de proteines pr. Un lien eventuel entre des etats de stress de tissus foliaires de tournesol, traduits par la presence de proteines pr, et l'aptitude de ces explants a la culture in vitro a ete recherche. Des tissus foliaires de tournesol soumis aux differentes conditions inductrices de proteines pr voient leur aptitude a une culture in vitro ulterieure souvent fortement modifiee. Cependant, nous n'avons pas detecte de lien entre le comportement d'un tissu cultive in vitro et la presence de proteines pr