Old Web
English
Sign In
Acemap
>
Paper
>
Влияние ферментации и лиофильного высушивания на сохранность витаминов и каротина в ягодных соках
Влияние ферментации и лиофильного высушивания на сохранность витаминов и каротина в ягодных соках
2017
Н. А. Кузьмина
К. С. Болотова
Е. В. Новожилов
Д И Фалев
М В Емельянова
З. А. Канарская
Keywords:
Microbiology
Pectinase
Chemistry
Botany
Physics
Correction
Source
Cite
Save
Machine Reading By IdeaReader
0
References
0
Citations
NaN
KQI
[]