Relación entre ácidos grasos omega-3/omega-6 presentes en la dieta y enfermedad inflamatoria intestinal: Scoping review

espanolIntroduccion: La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) incluye a la colitis ulcerosa (CU) y la enfermedad de Crohn (EC). Se cree que las grasas dieteticas pueden influir en su desarrollo. Objetivo: Analizar como se relaciona el contenido de omega-3 y omega-6 presentes en la dieta de forma natural con el proceso de la EII, tanto en su aparicion como en su periodo de remision. Material y metodos: Fuentes de datos: Se realizaron la busqueda en las bases de datos Scopus y PubMed. Criterios de elegibilidad: Se incluyeron los estudios publicados entre 2007 y 2017, en espanol e ingles, diseno cuantitativo y cualitativo sobre el tema de estudio. Se excluyeron los estudios sobre farmacos o suplementos, animales y dieta en otras patologias. Evaluacion de los estudios: Los estudios fueron evaluados a traves de la Guia CASPe y los objetivos propios del diseno de scoping review.Resultados: Un total de 14 articulos fueron incluidos. Conclusiones: Hay evidencia de que el consumo de omega-3 y omega-6 puede influir en el desarrollo de la EII. Aunque no existen recomendaciones dieteticas definidas para las personas con EII, seria fundamental crear una guia de alimentacion para el control de esta patologia. EnglishIntroduction: Inflammatory bowel disease (IBD) includes ulcerative colitis (UC) and Crohn's disease (CD). It is believed that diet fats can influence the development of this disease. Objective: To analyse how the content of omega-3 and omega-6 naturally present in the diet is related to the IBD process, both in its appearance and in its remission period. Material and methods: Data sources: The databases Scopus and PubMed were searched. Eligibility criteria: Studies published between 2007 and 2017, in Spanish and English, quantitative and qualitative design on the topic of study were included. Studies on drugs or supplements, animals and diet in other pathologies were excluded. Evaluation of studies: The studies were evaluated through the CASPe Guide and the objectives of the scoping review design.Results: A total of 14 articles were included. Conclusions: There is evidence that consumption of omega-3 and omega-6 may influence the development of IBD. Although there are no defined dietary recommendations for people with IBD, it would be essential to create a dietary guide for the control of this pathology.