Efecto de la densidad de plantas y el portainejerto sobre la producción y calidad de la uva en la variedad queen (vitis vinífera l.)
2012
La Comarca Lagunera es una region que
se caracteriza por tener un clima calido y un suelo
apto para la produccion de uva de mesa de
primera calidad, cuyo destino puede ser el
mercado nacional e internacional. Ademas es un
cultivo altamente remunerativo que emplea mano
de obra practicamente todo el ano. De la especie
Vitis vinifera L. se derivan la mayoria de las
variedades (incluida la variedad Queen) para la
produccion de uva. Sin embargo, las raices de
esta especie son sensibles al ataque de filoxera y
nematodos, caracteristica que ha requerido que se
utilicen porta injertos que sean resistentes a
dichas plagas y enfermedades, estos deben ser
seleccionados de acuerdo a sus caracteristicas y a
su compatibilidad con la variedad a injertar sobre
ellos, (vigor, destino de la produccion, condiciones
del suelo, densidad de plantacion, etc.). El objetivo
de este trabajo fue: estudiar el efecto que tiene el
numero de plantas por hectarea y el tipo de
portainjerto utilizado (vigor), sobre la produccion y
calidad de la uva en la variedad Queen .EI
presente trabajo se realizo en el vinedo del Campo
Experimental de La Laguna en donde se probaron,
diferentes distancias entre plantas a una sola
distancia entre hileras y diferentes porta injertos,
para lo cual se utilizo un diseno experimental de
bloques completamente al azar y un arreglo en
parcelas divididas, en donde la parcela mayor fue
distancia entre plantas (1.6, 1.3, 1.0 Y 0.7m.
(2,083, 2,564, 3,333 Y 4,762 pi/ha),
respectivamente y la parcela menor 105
portainjertos (420-A, 5-C y 140-Ru), dando un total
de 12 tratamientos, con cinco repeticiones.
Tomando como parcela util una planta, donde se
evaluo la produccion (numero de racimos, kilos de
uva por planta, peso promedio del racimo y
toneladas por hectarea) y la calidad (volumen de
la baya y solidos solubles). Los resultados
obtenidos muestran que el mejor portainjerto de
105 evaluados fue el 140-Ru por mantener
comportamiento constante, con respecto a 105
otros portainjertos evaluados. La mejor distancia
entre plantas, fue 1.0 m, al presentar el mejor
comportamiento en cada una de las variables
evaluadas. La mejor combinacion entre distancia
entre plantas y portainjertos utilizados fue la
densidad de 2 mil 564 plantas por hectarea (3.00 x
1.3 m) con el portainjerto 140-Ru, donde se logro
una produccion de 15.7 ton ha-1, sin deterioro de
la calidad de las uvas
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