Efecto de la densidad de plantas y el portainejerto sobre la producción y calidad de la uva en la variedad queen (vitis vinífera l.)

2012 
La Comarca Lagunera es una region que se caracteriza por tener un clima calido y un suelo apto para la produccion de uva de mesa de primera calidad, cuyo destino puede ser el mercado nacional e internacional. Ademas es un cultivo altamente remunerativo que emplea mano de obra practicamente todo el ano. De la especie Vitis vinifera L. se derivan la mayoria de las variedades (incluida la variedad Queen) para la produccion de uva. Sin embargo, las raices de esta especie son sensibles al ataque de filoxera y nematodos, caracteristica que ha requerido que se utilicen porta injertos que sean resistentes a dichas plagas y enfermedades, estos deben ser seleccionados de acuerdo a sus caracteristicas y a su compatibilidad con la variedad a injertar sobre ellos, (vigor, destino de la produccion, condiciones del suelo, densidad de plantacion, etc.). El objetivo de este trabajo fue: estudiar el efecto que tiene el numero de plantas por hectarea y el tipo de portainjerto utilizado (vigor), sobre la produccion y calidad de la uva en la variedad Queen .EI presente trabajo se realizo en el vinedo del Campo Experimental de La Laguna en donde se probaron, diferentes distancias entre plantas a una sola distancia entre hileras y diferentes porta injertos, para lo cual se utilizo un diseno experimental de bloques completamente al azar y un arreglo en parcelas divididas, en donde la parcela mayor fue distancia entre plantas (1.6, 1.3, 1.0 Y 0.7m. (2,083, 2,564, 3,333 Y 4,762 pi/ha), respectivamente y la parcela menor 105 portainjertos (420-A, 5-C y 140-Ru), dando un total de 12 tratamientos, con cinco repeticiones. Tomando como parcela util una planta, donde se evaluo la produccion (numero de racimos, kilos de uva por planta, peso promedio del racimo y toneladas por hectarea) y la calidad (volumen de la baya y solidos solubles). Los resultados obtenidos muestran que el mejor portainjerto de 105 evaluados fue el 140-Ru por mantener comportamiento constante, con respecto a 105 otros portainjertos evaluados. La mejor distancia entre plantas, fue 1.0 m, al presentar el mejor comportamiento en cada una de las variables evaluadas. La mejor combinacion entre distancia entre plantas y portainjertos utilizados fue la densidad de 2 mil 564 plantas por hectarea (3.00 x 1.3 m) con el portainjerto 140-Ru, donde se logro una produccion de 15.7 ton ha-1, sin deterioro de la calidad de las uvas
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