Clivage radiolytique des ponts disulfure des protéines

La reduction des ponts disulfure de l’apo- Riboflavin-Binding Protein (apoRBP) par les radicaux [math] a ete etudiee en radiolyse γ et pulsee. En radiolyse γ, on observe une reaction en chaine etroitement dependante du pH. L’etude par radiolyse pulsee montre la formation du radical disulfure anion ou protone. Le declin de ce radical apparait comme un processus complexe faisant intervenir en parallele des etapes intramoleculaires et intramoleculaires. Un schema cinetique est decrit.