APLIKASI Pseudomonas UNTUK MENEKAN PERTUMBUHAN BAKTERI PATOGEN DI DALAM PENCERNAAN JUVENIL IKAN BANDENG (Chanos chanos Forskal) DAN PENGURAIAN BAHAN ORGANIK

ABSTRAK Penggunaan antibiotik seringkali tidak efektif dan dalam kurun waktu yang lama dapat menimbulkan residu. Penggunaan probiotik yang bekerja melalui mekanisme tertentu untuk melawan patogen, dipandang sebagai langkah alternatif. Probiotik memanfaatkan sifat antagonis dari suatu mikroorganisme terhadap mikroorganisme lain dengan menghasilkan senyawa tunggal atau beberapa senyawa, salah satunya Pseudomonas. Bakteri ini memproduksi beberapa enzim yaitu protease, amilase, dan lipase sehingga memiliki potensi untuk dapat diaplikasikan dalam budidaya ikan bandeng. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh aplikasi Pseudomonas sp. dalam menekan pertumbuhan bakteri patogen di dalam pencernaan ikan bandeng (Chanos chanos Forskal) dan mengetahui kerja Pseudomonas sp. dalam menguraikan bahan organik dari sisa pakan dan metabolisme di air pemeliharaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bakteri yang di identifikasi adalah Pseudomonas sp., dan setelah di aplikasikan pada ikan bandeng dan air pemeliharaan dapat menurunkan jumlah bakteri patogen yaitu Vibrio alginolyticus. Selain itu juga dapat menguraikan bahan organik yang ada di air pemeliharaan. Berdasarkan pengukuran kualitas air pada air pemeliharaan yang diberi Pseudomonas sp. masih layak dan baik untuk mendukung kehidupan ikan bandeng selama penelitian, yaitu suhu air 28-31 oC, salinitas 31-32, pH 8-9, amonia 0,034 mg/l, dan oksigen terlarut 3,17 mg/l.