Effects of salbutamol on protein and fat deposition in pigs fed two levels of protein

Zusammenfassung Der Einflus von Salbumatol auf den Protein- und Fettansatz von Schweinen bei Futterung mit zwei Proteinniveaus Die Gabe von 3 ppm Salbutamol (SALB) im Futter fuhrte zu einem signifikanten Anstieg des Proteingehaltes im Muskel von weiblichen Schweinen im Korpergewichtsbereich von 25 bis 90 kg. Der Proteinansatz anderer Gewebe blieb unverandert. Dabei war der SALB-Effekt abhangig vom Proteingehalt in der Ration. Bei der Versorgung mit Rohprotein um 14% (H) uber der Danischen Standardversorgung (S) fuhrte die Verabreichung von SALB zu einem hoheren Proteinansatz im Muskel von 8 gegenuber 16% und zu einem hoheren Muskelanteil von 2 gegenuber 7%. Bei dem Einsatz von Diat H und SALB war die Futterverwertung um 8% verbessert. Die Aminosaurenkonzentration im Muskel wurde in der Weise verandert, das der Prolingehalt abfiel und der Glutamingehalt anstieg. Unabhangig von der Proteinkonzentration im Futter, fuhrte SALB zu einer geringeren Fetteinlagerung von 11% im subkutanen Fettgewebe. Die parenterale Verabreichung von SALB verursachte eine signifikante Erhohung der Gehalte an FFA, Laktat und Glucose im Plasma und erhohte das Insulin:Glucagon-Verhaltnis bei niedrigeren Plasmaglucagongehalten. Dieser Effekt ist bei langerer Verabreichung nicht mehr so deutlich ausgepragt. Aus den Untersuchungen geht hervor, das zur Erreichung des vollen SALB-Effektes auf den Proteinansatz im Muskel eine erhohte Versorgung mit essentiellen Aminosauren notwendig ist. Adaptation des Stoffwechsels hinsichtlich der Veranderungen im Fett und Proteinansatz, die durch einen langeren Einsatz von SALB verursacht werden, bleiben weiter ungeklart.