Zur Analytik von Tocopherolen – Ein Methodenvergleich zwischen HPLC und GC

Vitamin E-Isomere konnen sowohl mit der HPLC an einer Silica-Saule als auch mit Kapillar-GC getrennt und quantitativ erfast werden. Im Gegensatz zur HPLC ist bei der GC-Analytik eine Verseifung der Olprobe notwendig. Mittels Cyclohexan-Extraktion konnten die Tocopherol-Isomeren quantitativ aus der Seife isoliert werden. Zusatzlich wurde die Richtigkeit der GC-Analysen mit einem BCR-Referenzmaterial uberpruft. Die statistische Auswertung des Methodenvergleiches ergab eine zufallige Abweichung der GC-Resultate von durchschnittlich ± 16.7 μg/g von den zugehorigen Tocopherolwerten der HPLC-Analyse. Analysis of Tocopherols by HPLC and GLC – A Method Comparison Study HPLC with straight phase columns as well as capillary GLC are suitable methods for the quantitative analysis of vitamin E isomers. In contrast to HPLC, it is necessary to saponify the oil for subsequent determination of tocopherols by means of GLC. Tocopherols are extracted quantitatively from the alkaline soap solution using cyclohexane. In order to test the accuracy of the GLC method, a BCR reference material was also included in the study and satisfying results were obtained. The random error, expressed as the standard error of the Y-estimate calculated by the method of least squares. indicated that 95% of the samples assayed by the two methods will agree within ± 16.7 μg/g.