DESEMPENHO PRODUTIVO E QUALIDADE DE OVOS DE POEDEIRAS COMERCIAIS SEMIPESADAS CRIADAS EM DIFERENTES DENSIDADES POPULACIONAIS

O presente estudo teve por objetivo avaliar o desempenho zootecnico e a qualidade dos ovos de poedeiras semipesadas criadas em diferentes densidades populacionais. Foram utilizadas 150 poedeiras com 30 semanas de idade distribuidas em gaiolas com 100 x 45 x 40 cm com duas subdivisoes de 50 x 45 x 40 cm em um delineamento inteiramente ao acaso. Foram avaliadas tres densidades populacionais correspondentes a oito, 10 e 12 aves por gaiola (562,5; 450,0 e 375,0 cm2/ave) com cinco repeticoes cada, totalizando 15 unidades experimentais. As variaveis analisadas para o desempenho foram: consumo de racao (g/ave/dia), porcentagem de postura, peso do ovo (g), massa do ovo (g), conversao alimentar (kg/kg e kg/dz) e porcentagem de ovos inteiros, quebrados, trincados e sem casca. Para avaliacao da qualidade interna e externa dos ovos foram analisados: unidade Haugh, indice de gema, pH do albumen e gema e coloracao de gema crua. As aves alojadas em menor densidade populacional (562,5 cm2/ave) apresentaram maior consumo de racao, porcentagem de postura, massa de ovos e melhor conversao alimentar (kg/kg) (P<0,05). Conclui-se que a criacao de poedeiras semipesadas alojadas em densidades com ate 450,0 cm2/ave nao prejudica o desempenho zootecnico das aves e as caracteristicas qualitativas dos ovos.