Evaluation of conformities of producers of the Cerrado of Minas Gerais, Brazil, with the norm of integrated coffee production

A Producao Integrada de Cafe PIC e uma norma por meio da qual objetiva-se inserir a producao cafeeira no moderno conceito de desenvolvimento sustentavel, podendo ser utilizada por todos os setores do agronegocio interessados na sua certificacao. Realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar o grau de conformidade de produtores diante desse modelo de producao. A pesquisa desenvolveu-se na Associacao dos Cafeicultores da Regiao de Patrocinio ACARPA, envolvendo 5% do universo de produtores de maneira aleatoria, para diagnosticar a cafeicultura quanto a adocao de boas praticas agricolas. Foram averiguados os itens de conduta contidos na proposta da norma da Producao Integrada de Cafe, que engloba implantacao da cultura, manejo do solo, protecao da planta, colheita e pos-colheita, gerenciamento organizacional, protecao ambiental e tratamento social. Pelos resultados, verifica-se que os cafeicultores do cerrado mineiro apresentam conscientizacao em adotar as boas praticas agricolas, existindo grande perspectiva para que a Producao Integrada de Cafe - PIC seja implementada. Esse modelo de producao, a ser implementado de forma voluntaria, e oportuno para que produtores e suas organizacoes possam realizar uma auto-avaliacao e aprimorar as tomadas de decisoes para garantir a sustentabilidade economica, social e ambiental da cafeicultura.