Intensivierung einer Fruchtfolge unter ökologischen Bewirtschaftungsbedingungen – Bewertung der Auswirkungen auf die Nachhaltigkeit

Kartoffeln und Mohren, die unter okologischen Bewirtschaftungsbedingungen erzeugt werden, sind am Markt stark nachgefragt. Betriebe, die aufgrund von geeigneten Standortfaktoren und Bodenqualitaten uber hackfruchtfahige Ackerflachen verfugen, haben ein groses Interesse daran, im Rahmen der notwendigen Fruchtfolge den Anbau dieser Marktfruchte zu intensivieren. Dabei muss allerdings sichergestellt werden, dass die Humusreproduktion und die Nahrstoffnachlieferung unter diesen intensivierten Bedingungen gewahrleistet bleibt. Am Beispiel der Hessischen Staatsdomane Frankenhausen der Universitat Kassel wird diese Entwicklung aufgezeigt und ihre Auswirkungen auf Nachhaltigkeits- und Stabilitatsfaktoren analysiert. Durch die vergleichsweise starken Kaliumdefizite in Verbindung mit leicht negativen Phosphorsalden wird das aus der N2-Fixierung und den wirtschaftseigenen Dungern resultierende Angebot an Stickstoff nicht vollstandig in Ertrag umgewandelt. Offensichtlich liegt eine Verschiebung des limitierenden Faktors von Stickstoff zu Kalium vor, was auch an entsprechenden Gehaltsveranderungen im Boden nachgewiesen werden kann.