Levaduras: más que simples productoras de pizzas y cervezas

Fil: Solari, Clara Andrea. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Quimica Biologica. Laboratorio de Biologia Molecular; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Oficina de Coordinacion Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Quimica Biologica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Quimica Biologica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina