Red deer farming – improved trophy values through optimized nutrition

Jelensko rogovlje predstavlja sekundarnu spolnu oznaku i oznaku roda i vrste. Pored toga jelensko rogovlje je i visokocijenjeni trofej te ima znacajan utjecaj na ekonomsku vrijednost uzgajanog jelena. Rogovlje jelena umjerenog klimatskog podneblja raste periodicno u pravilnim ciklusima svake godine. Pri tome, faze rasta traju oko 120 dana sto cini rogovlje najbrže rastucim tkivom u organizmu. Iz navedenoga je razvidno da tijekom faze rasta rogovlje zahtijeva velike kolicine hranjivih tvari, a tijekom faze mineralizacije i zavidne kolicine minerala. U nasem pokusu rogovlje jelena obicnog (Cervus elaphus L.) na farmi OG Letec d.o.o. odrezano je tijekom kolovoza 2013. godine u sklopu redovite farmske procedure. Svo rogovlje je oznaceno brojem markice odgovarajuceg jelena i ocijenjeno na temelju dostupnih elemenata (nepotpuna duljina grana, duljina nadocnjaka, duljina srednjaka, donji i gornji opseg grane, broj parožaka, masa i prisutnost paroska ledenjaka) prema uputama Međunarodnog savjeta za zastitu divljaci i divljih životinja (CIC). Tijekom slijedece godine jeleni su razdvojeni od kosuta i teladi u zaseban odjeljak. Pored osiguravanja kvalitetne ispase, mužjacima je dnevno u razdoblju od ožujka do lipnja dodavana krmna smjesa s 16 % proteina, u kolicini od 0, 8 kg/grlu. Tijekom druge polovice kolovoza jelenima je ponovno odrezano rogovlje i ocijenjeno. Jeleni su u oba postupka manipulacije vagani. Ostvarene vrijednosti bruto tjelesne mase mužjaka za 2013. godinu x = 115, 4 kg, max. 156 kg, min. 106 kg ; za 2014. x=218, 67 kg, max. 238 kg, min. 188 kg. Vrijednost trofeja promatranih mužjaka porasla je za prosjecnih 29, 94 CIC tocaka. Iako je povecanje vrijednosti rogovlja s porastom dobi jedinke do lovnogospodarske dobi ocekivano ovaj pokus utvrdio je da osiguranje mira tijekom faze rasta rogovlja, kvalitetne ispase i dopunske krme s odgovarajucim udjelom proteina cini preduvjet za ostvarenje maksimuma potencijala svakog grla za rast rogovlja.