Phân tích chuổi cung gà thịt trên địa bàn huyện Quảng Điền- tỉnh Thừa Thiên Huế

Nghien cứu nay phân tich chuỗi cung ga thịt tren địa ban huyện Quảng Điển, tỉnh Thừa Thien Huế. Kết quả nghien cứu cho thấy co sự khac biệt đang kể giữa chuổi cung ga thịt cong nghiệp va chuỗi cung ga thịt thả vườn. Nhin chung, chuổi cung ga thịt tren địa ban kha ngắn gọn va co tinh hợp tac. Tuy nhien, tinh hợp tac, lien kết giữa cac tac nhân con thấp va kha lỏng lẻo va khong c0o sự rang buộc về mặt phap lý. Năng lực của cac tac nhân con nhiều hạn chế, gia trị gia tăng chủ yếu được tạo ra thong qua tuyển chọn, phân loại va giết mổ của người ban buon va người ban lẻ. Lợi ich phân phối khong đồng đều va thường thuộc về cac tac nhân trung gian. Để hoan thiện chuổi cung va nâng cao khả năng tieu thụ ga thịt tren địa ban đoi hỏi cần phải co sự hợp tac, lien kết chặt chẽ hơn giữa người chăn nuoi va cac khâu trung gian, tich cực nắm bắt thong tin thị trường va chu trọng hơn cong tac vệ sinh an toan thực phẩm.