Aplicação de técnica de microextração líquido-líquido dispersiva para análise de antibiótico norfloxacino em peito de frango (Pectoralis major) por cromatografia líquida de alta eficiência e detector de fluorescência

O Brasil e considerado o segundo maior produtor e o primeiro maior exportador de carne de frango no mundo. Com o objetivo de garantir a eficiencia desta demanda produtiva em expansao, os antibioticos veterinarios tem sido utilizados de forma intensiva, no entanto, o seu uso indiscriminado tem favorecido o surgimento de bacterias resistentes ao homem. Neste trabalho, foi aplicado um metodo para a determinacao do antibiotico fluoroquinolonico (FQ) norfloxacino (NOR) em peito de frango ( Pectoralis major ) por meio da microextracao liquido-liquido dispersiva (DLLME) associado a cromatografia liquida de alta eficiencia com detector de fluorescencia (HPLC-FL). Os resultados obtidos foram satisfatorios, com valor de coeficiente de determinacao de 0,991 a 0,998. A precisao expressa como desvio padrao relativo (DPR%) variou de 0,2% a 3,6%. As taxas de recuperacao variaram de 90,3% a 111,5%. O limite de deteccao e limite de quantificacao foram respectivamente 1,44 e 4,7 µg.kg -1 . Dessa forma, o metodo pode ser considerado preciso, exato e confiavel para determinacoes de amostras reais em analises de rotina.