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Acemap > Paper > 物理的-酵素結合法は酸性条件下での大豆蛋白質分離物の乳化性を向上させる。【JST・京大機械翻訳】

物理的-酵素結合法は酸性条件下での大豆蛋白質分離物の乳化性を向上させる。【JST・京大機械翻訳】

2016 
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