Ocena realizacji zaleceń żywieniowych oraz profilu lipidowego w surowicy krwi dzieci chorych na fenyloketonurię

Streszczenie Cel badania Ocena realizacji zalecen dotyczących spozycia bialka, weglowodanow, tluszczow i energii w diecie dzieci chorych na fenyloketonurie oraz profilu lipidowego surowicy tych dzieci w odniesieniu do grupy kontrolnej. Material i metody Do grupy badanej wlączono 107 dzieci (46 dziewcząt i 61 chlopcow) w wieku średnio 8,8 lat (SD 2,06) chorych na fenyloketonurie rozpoznaną w okresie noworodkowym na podstawie skryningu populacyjnego. U wszystkich dzieci przeprowadzono analize wywiadu zywieniowego, ocene stezenia cholesterolu, cholesterolu lipoprotein HDL i trojglicerydow, w surowicy krwi. Grupe kontrolną stanowilo 62 zdrowych dzieci (31 dziewcząt i 31 chlopcow) w wieku średnio 8,6 lat (SD 1,1) ktore nigdy nie wymagaly leczenia dietetycznego. Wyniki Przeprowadzone badania wykazaly, ze dieta badanych dzieci chorych na fenyloketonurie prawidlowo zbilansowana w zakresie podazy bialka i Phe moze wiązac sie z nieprawidlową realizacją zapotrzebowania na tluszcze i energie. Profil lipidowy dzieci z PKU odniesiony do norm dla dzieci zdrowych, poza podwyzszonym stezeniem trojglicerydow, jest korzystniejszy z punktu widzenia prewencji procesu miazdzycowego. Wniosek Dieta dziecka chorego na fenyloketonurie poza odpowiednią podazą bialka i Phe wymaga takze prawidlowego zbilansowana pod wzgledem ilości spozywanych kalorii i tluszczow.