ANÁLISE FÍSICO QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DISTRIBUÍDA POR CARROS PIPAS EM QUIXADÁ

Tida como o solvente universal, a agua e uma substância indispensavel para a manutencao da vida dos seres que habitam o planeta. E a materia mais abundante da natureza, fazendo-se presente em quase todas as reacoes bioquimicas. No humano, representa cerca de 70% do indice corporal, podendo variar de acordo com a idade. No organismo, esta envolvida em atividades metabolicas, conservacao de funcoes das proteinas, transporte e excrecao de substâncias, controle da temperatura corporal, dentre outras. Deste modo o trabalho teve como o objetivo verificar a qualidade higienico-sanitaria da agua de consumo humano distribuida em carros pipas em Quixada por meio de indicadores fisico-quimicos e microbiologicos de portabilidade. O estudo foi de cunho experimental, prospectivo, transversal e com abordagem do tipo qualitativa. Realizado no periodo de agosto a outubro de 2018 no municipio de Quixada, situado na regiao do sertao central, no estado do Ceara. A partir do numero de amostragem definido foram incluidos na pesquisa, para a avaliacao da qualidade de agua, 5 carros pipas escolhidos, sendo aqueles que se encontravam no local durante o periodo da pesquisa e mais 1 amostra coletada da Ponte de abastecimento de agua dos carros pipa, CAGECE. As amostras coletadas foram analisadas no laboratorio de analises de agua do Centro Universitario Catolica de Quixada. As amostras foram distribuidas em seis grupos 1, 2, 3, 4, 5 e 6 representando os locais de onde as mesmas foram coletadas. Sendo: A amostra 1 coletada diretamente de um posto de agua da CAGECE, e as demais amostras 2, 3, 4, 5 e 6 foram coletadas a partir da agua de caminhoes pipa que participam da distribuicao. Apos os testes microbiologicos serem realizados, observou-se em todas as amostras a presenca de Coliformes Totais, entretanto, apenas nas amostras 2 e 4 identificou-se a presenca de Coliformes Fecais. Foi realizado ainda os testes para analises fisico-quimicas da agua da CAGECE e dos caminhoes pipa, fazendo sua comparacao com os padroes estabelecidos pela Portaria 2914/11 do Ministerio da Saude, percebendo que todos os parâmetros fisico-quimicos analisados apresentaram resultados dentro dos padroes permitidos pela Portaria 2914/2011 MS. Nao havendo uma unica excecao para as amostras. Porem para o parâmetro de condutividade especificamente, nao ha limites estabelecidos por lei, porem, valores acima 300μScm-1 ja podem promover corrosao. As amostras analisadas apresentam, valores relativamente elevados em comparacao com os limites estabelecidos pela portaria, indicando um possivel risco da sua utilizacao para consumo humano. Apos observados os resultados microbiologicos e fisico quimicos das amostras coletadas conclui-se que os mesmos se encontram dentro dos valores e normas estabelecidas pela portaria, sendo assim, habitos ao consumo humano. Entretanto, esse resultado nao descarta por completo a ausencia de inconformidade nas amostras, uma vez que nao foi possivel realizar as demais analises estabelecidas pela portaria, como: testes para determinacao de amonia, calcio, ferro, solidos totais e etc.