Compositions contenant des esters d'acide carboxylique de sorbitane

Compositions d'hygiene et de soin de parties corporelles humaines ou animales contenant des esters d'acide carboxylique de sorbitane, caracterisees en ce que la fraction acide carboxylique de l'ester d'acide carboxylique de sorbitane est derivee d'un acide carboxylique contenant 6 a 10 atomes de carbone et en ce que les esters d'acide carboxylique de sorbitane presentent un indice hydroxyle (indice OH) superieur a 350, et utilisation desdits esters d'acide carboxylique de sorbitane dans des compositions d'hygiene ou de soin.