HİDROPONİK KÜLTÜR VE FİDANLIK KOŞULLARINDA YETİŞTİRİLEN AŞILI ASMA FİDANLARININ KARBONHİDRAT VE AZOT İÇERİKLERİ İLE BAĞDAKİ TUTMA PERFORMANSLARI ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR

Bu calisma hidroponik sistem ve arazi kosullarinda uretilen fidanlarin bunyelerindeki karbonhidrat ve azot oranlariyla iliskili olarak bag kurulacak yere dikim sonrasi tutma oranlari ve performanslarini arastirmak amaciyla 2001-2003 yillari arasinda Namik Kemal Universitesi Ziraat Fakultesi Bahce Bitkileri Bolumu’ nde yurutulmustur. Arastirmada bitkisel materyal olarak Trakya Bolgesine iyi adaptasyon gosteren 5BB (Berlandieri x Riparia Teleki 8B, Seleksiyon Kober 5BB), 99R (Berlandieri x Rupestris du Lot) ve 41B (Chasselas x Berlandieri) anaclari uzerine asili Cabernet Sauvignon, Semillon ve Riesling uzum cesitleri kullanilmistir. Birinci yil asili celikler arazi kosullarina 120x10cm ile dikilirken hidroponik sistemde perlit ortamina 10x10cm aralik ve mesafelerle dikilmis ve toplam 1440 adet asili celik kullanilmistir. Elde edilen fidanlar ozellikleri belirlendikten sonra ikinci yil, bag kurulacak yere 125x20cm aralik ve mesafelerle dikilmis ve tutma oranlari ile performanslari belirlenmistir. Sonuc olarak arazi kosullarindan elde edilen fidanlarda randimanin dusuk olmasi fidan ozelliklerini iyilestirirken; hidroponik sistemde sik dikim (10x10cm) ve yuksek randiman sebebiyle bu ozelliklerde dusus saptanmistir. Bunun sonucu olarak fidanlarin bunyesinde karbonhidrat oraninin artisiyla birlikte bag kurulacak arazide tutma orani da artis gostermis, azot oraninin artisi ise tutma oranindan ziyade surgun uzama hizi ve surgun uzunlugunu artirmistir. Dolayisiyla hidroponik sistemde randiman yuksek olmasina karsin kaliteyi artirmaya yonelik onlemler alinmasinin gerekli oldugu sonucuna varilmistir